Resep masakan indonesia-Tahu Goreng Isi

Bahan:
• 10 buah tahu putih, keruk tengahnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
• 50gram kerukan tahu
• 150 gram udang giling
• 50 gram wortel yang diserut
• 50 gram buncis, iris halus, rebus
• 1 putih telur
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• 3 siung bawang putih, goreng, haluskan
• 1 sendok makan kecap ikan
• ½ sendok teh angciu


Bahan Pencelup:
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 150 ml air
• 1 butir telur
• ¼ sendok teh garam

Cara Mengolah:
1. Aduk rata bahan isi. Ambil tahu. Beri isi.
2. Aduk rata bahan pencelup. Celup tahu.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecoklatan dan matang.
4. Sajikan.